临泉县中原牧场：持续发力，推动肉牛产业再上新台阶
最新动态 2025-02-02 5,944
在国家重要的粮食生产基地阜阳市临泉县，虽无广袤草原，却凭借自身优势打造出熠熠生辉的 “中原牧场” 品牌。近年来，临泉县紧抓长三角一体化重大战略契机，深入落实 “秸秆变肉” 暨肉牛振兴行动，促使肉牛产业实现转型升级与提质增效，持续擦亮 “中原牧场” 这张特色名片。
临泉县作为农业大县，农作物秸秆资源极为丰富，每年小麦、玉米等各类农作物秸秆可收集量高达 160.3 万吨。这为发展肉牛养殖产业提供了得天独厚的饲料基础。为鼓励养殖企业开展秸秆转饲工作，临泉县投入 700 多万元购置了 2060 台玉米秸秆揉丝机，并免费分发给企业和养殖户，有效推动了秸秆饲料化利用。目前，全县已有饲草企业 66 家、青贮机械 2200 余台套，每年可加工玉米等农作物秸秆 60 余万吨，带动群众通过秸秆转化增收 2 亿元以上，实现了从 “秸秆焚烧污染环境” 到 “秸秆变肉产生效益” 的转变。
在产业发展过程中，临泉县坚持 “外引内培” 双向发力。一方面，持续加大对肉牛全产业链企业的招引力度，积极与上海鹏欣集团、内蒙古合牛牧业、吉林长春新牧科技公司等开展合作，推进高端肉牛全产业链项目建设。另一方面，大力扶持本地深加工龙头企业，安徽绿帝食品、宝临食品等牛肉深加工企业已获评省级长三角绿色农产品生产加工供应示范基地。截至目前，临泉县拥有规上肉牛屠宰深加工企业 3 家，年屠宰加工能力达 20 万头，还建有皖西北最大的牛羊交易集散基地，肉牛全产业链年产值已达 50 亿元。2023 年 6 月，临泉县获批 “国家骨干冷链物流基地”，更为产业发展注入了强大动力。
为扩大肉牛养殖规模，临泉县积极探索 “中原牧场肉牛养殖小区” 建设模式，构建 “链主企业 + 养殖小区 + 农户 + 市场” 的全新产业模式，实现了饲养管理、饲草供应、防疫消毒、技术培训、粪污处理、出栏销售 “六统一”。这一模式有效解决了养殖户用地难、建场成本高和销售难等问题。例如，“中原牧场第六养殖小区” 的主体安徽兴牧农业科技有限公司，在该模式的推动下，发展态势良好。目前，临泉全县年出栏 50 头以上的规模养殖场有 175 家，50 头以下的养殖户达 2065 户，肉牛养殖呈现出点多、面广的良好局面。
此外，临泉县在品牌建设与市场拓展方面也成绩斐然。深入挖掘 “厚道临泉人、放心农产品” 的文化内涵，强化 “中原牧场” 区域公用品牌的推广。不仅在京东、淘宝等电商平台开设临泉农特产专营店，还在南京、合肥等地设立 “中原牧场” 直营店，2022 年牛肉产品 “上线进城” 销售额超 2 亿元。同时，成功创建一批省、市级肉牛肉羊标准化养殖示范场，众多肉牛肉羊产品通过无公害农产品、绿色食品、有机食品等 “三品一标” 认证，注册了 “大美临羊”“鲖牛”“绿帝”“小保”“子牙” 等 30 多个肉牛肉羊产品商标，提升了产品的市场竞争力与美誉度。
